Çin Böreği Tarifi – Çin Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Çin mutfağı, dünyanın en zengin ve çeşitli mutfaklarından biridir. Çin mutfağının sevilen lezzetlerinden biri de Çin böreğidir. Çin böreği, içi tavuk eti, sebze ve baharatlarla doldurulmuş yufkalardan yapılan bir börektir.

Çin böreği, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. İç harcı tavuk eti ile hazırlandığı için protein açısından oldukça zengindir. Ayrıca, sebzeler de içerdiği için vitamin ve mineral açısından da zengindir.

Çin böreği, evde kolayca yapılabilen bir yemektir. Bu tarifi kullanarak, lezzetli ve doyurucu Çin börekleri yapabilirsiniz.

Malzemeler
  • 5 adet yufka
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet yeşil biber
  • 100 gram tavuk eti
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

  1. Soğanı yemeklik doğrayın. Havuç ve yeşil biberi de ince ince doğrayın. Tavuk etini küçük parçalar halinde doğrayın.
    Soğan, havuç ve yeşil biber resmi
  1. Sıvı yağı bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyip kavurun. Soğan yumuşayınca havuç ve yeşil biberi ekleyin.
  2. Sebzeler yumuşayınca tavuk etini ekleyin. Tavuk eti suyunu çekince tuz ve karabiberi ekleyin.
  3. Yufkaları tezgahın üzerine serin. Bir yufkanın üzerine iç harçtan yayın.
  4. Yufkayı rulo şeklinde sarın. Ruloyu ortadan ikiye kesin.

6. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. 7. Börekleri kızgın yağda kızartın. 8. Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alın. 9. Sıcak olarak servis yapın.

Yufkanın rulo şeklinde sarılması resmi

Püf Noktaları

  • İç harcı hazırlarken istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Örneğin, kıyma, mantar, ıspanak gibi malzemeler de kullanabilirsiniz.
  • Börekleri kızartmadan önce oda sıcaklığında bekletmeniz, daha güzel kızarmasına yardımcı olacaktır.
  • Börekleri kızartırken fazla kızartmamaya dikkat edin. Aksi takdirde kuruyabilir.

Servis Önerileri

  • Çin böreğini soya sosu ile servis edebilirsiniz.
  • Ayrıca, yanında turşu veya salata da servis edebilirsiniz.

Çin böreği, Çin mutfağının sevilen bir lezzetidir. İç harcı tavuk eti ile hazırlanmış bu tarif, oldukça lezzetli ve doyurucudur. Börekleri kızartmadan önce oda sıcaklığında bekletmeniz, daha güzel kızarmasını sağlayacaktır. Ayrıca, börekleri kızartırken fazla kızartmamaya dikkat edin. Aksi takdirde kuruyabilir.